Ricetta per Hamburger di lenticchie rosse
Facile da preparare
Gli hamburger di lenticchie sono genuini e leggeri. Sono adatti a vegani e vegetariani. Semplici e veloci da preparare, possono essere un piatto alternativo e gustoso.
Ingredienti:
- Lenticchie rosse
- Sedano
- Carote
- Cipolla
- Patate
- Pangrattato
- Olio EVO Lucano
Primi passaggi fondamentali
Aprire la confezione e procedere con i seguenti passaggi:
Controllare e rimuovere eventuali corpi estranei
Sciacquare il prodotto in modo accurato
Procedere con la preparazione e la cottura
Lessare le patate, pelarle e schiacciarle ancora tiepide.
Cuocere le lenticchie in una pentola con carote, sedano e cipolla.
Quando si sono intiepidite le lenticchie aggiungere le patate schiacciate per formare dei burger e passarli nel pangrattato.
Ungere una teglia con olio e infornare per 15 minuti a 180 gradi, oppure in una friggitrice ad aria o in padella 3 4 minuti per lato.
